דף הבית  >>  מתכונים ואוכל  >>  עסקי מזון הרשם | התחבר

מכונות אספרסו 

מאת    [ 11/11/2008 ] [ נצפה 1132 פעמים ]
articles.co.il
   

   
Loading


שיטת הכנת האספרסו הומצאה בסוף המאה ה19, אולם המכונות החלו להופיע בתחילת המאה ה20. שלושה יצרנים התחרו בינם מי יוכל לייצר מכונה שתוכל להפיק כמות גדולה יותר של כוסות קפה בשעה, ואף אחת החברות הגיעה ל130 כוסות(!). לאחר שהממציא האיטלקי ג`אג`יה ייצר מכונות אספרסו בעלות שאיבה ידנית, ניתן היה לטחון קפה דק - דבר שהקפיץ את הפופולאריות של האספרסו. רק בשנת 1961 יוצרה מכונה בעלת משאבה ווליומטרית המהווה היום בסיס לכל המכונות אספרסו.
היום כבר ניתן למצוא בשוק הרחב מכונות אספרסו מסוגים שונים - אוטומטיות שאינן דורשות שום פעולה מלבד הכנסת הקפה והמים, מכונות קפסולות הנועדות בעיקר לכאלו האוהבים את האספרסו שלהם ללא תוספת של חלב מוקצף, מקינטות שנועדו לשימוש על כיריים ועוד.
המכונות האוטומטיות הן ככל הנראה הנפוצות ביותר לשימוש ביתי, ולא במקרה קיבלו את המעמד - קלות השימוש במכונות אלו הוא יתרון משמעותי על מכונות בעלות משאבה ידנית, שצריך להיות מיומן ביותר על מנת לתפעלן, ובניגוד לתחילת דרכן של מכונות הקפה האוטומטיות, איכות הקפה מצוינת.
אם כן, בשונה מתחילת המאה ה20, כבר כמה שנים טובות שהדגש במכונות אספרסו אינו מושם על כמות הכוסות שיוכלו לייצר לשעה, אלא לשילוב המנצח של טעם, ארומה וקרמה - הלא היא הקצף הסמיך בצבע חום-זהב הנוצר על פני הקפה. את אותו שילוב מנצח תוכלו למצוא במכונות הנמכרות אצלנו.


חברת אמיגו נוסדה בשנת 1987 כספקית קפה ומוצריו לשוק הפרטי ולבתי הקפה. בית הקליה של החברה ממוקם בחיפה במפרץ ויש לה מפיצים ברחבי הארץ.
חברת אמיגו מספקת את כל צורות הקפה
http://www.coffeeman.co.il

מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי

כלים שימושיים למאמר:
 פרסם את המאמר   הדפס את המאמר   שלח לחבר   קישור ישיר למאמר   פניה לכותב המאמר   דווח מאמר בעייתי 

תגיות של המאמר:

תגובות למאמר:

  • ציטוט אקדמי של המאמר לפי כללי APA:
    רובין, שאול. (11/11/2008).  מכונות אספרסו. [גרסה אלקטרונית]. אתר מאמרים.
    נדלה בתאריך:26/05/12 מ:http://www.articles.co.il/article.php?id=28968

  • ציטוט אקדמי של המאמר לפי כללי MLA:
    רובין, שאול. "מכונות אספרסו" . [גרסה אלקטרונית]. אתר מאמרים. 11/11/2008
    נדלה בתאריך:26/05/12 מ:http://www.articles.co.il/article.php?id=28968

  • הרשם כעת לרשימת התפוצה!
    קבל דיוור אוטומטי של מאמרים חדשים
    בנושאי מתכונים ואוכל
    דואר אלקטרוני:


     מאמרים אחרונים בקטגוריה עסקי מזון
       קייטרינג חלבי הדרישה כבר באה מהשטח
       גם יפן היא חלק מהמורשת הקולינרית שלי
       סושי: המדריך התזונתי השלם
       סושי: כיצד לאכול בדרך היפנית
       סושי ותזונה בריאה
       מסעדות בשר ברמת החייל
       בחירת קייטרינג ליום העצמאות
       איך מתבצע תהליך ניקוי ארובות
       ההתמכרות למשלוחי אוכל ואיך ניתן להגמל מהם?
       ציוד למסעדות
       אין מה לעשות, פשוט זה טעים
       מקרר חלביה ואורך חיי המוצר
       פיצה עבה מסביב לעולם:
       בחינת מערכות יחסים במקום העבודה דרך ההתנגדות לצמיד האלקטרוני למלצרים.
       ציוד למסעדות והתאמה מיטבית לשטח העבודה.


     מאמרים נצפים ביותר בקטגוריה עסקי מזון
       טוב שמן (זית) מש...ש...
       להיות שף
       סכינים מקצועיות- טיפים והסברים
       איך לשווק מסעדה בעשרה צעדים
       עלויות מזון אמיתיות אינן קשות להשגה
       שמונת הגורמים להצלחה במזון מהיר
       עלות המזון - FOOD COST הכיצד?
       מדריך לבחירת מכונת אספרסו
       המטבח התאילנדי
       הנדסת התפריט
       כיצד ניתן להזמין מוצרי מזון באינטרנט מבלי להישאר עם חור בכיס?
       אנשים-תהליכים-טכנולוגיה במטבח המוסדי
       זכיינות בתי קפה - סהר שפע, ארומה, קפה ג'ו, לנדוור
       קליית קפה ביתית
       מפל שוקולד,מפלי שוקולד

    מאמרים

    ©2012 כל הזכויות שמורות

    מורנו'ס - שיווק באינטרנט

    אודותינו
    שאלות נפוצות
    יצירת קשר
    יתרונות לכותבי מאמרים
    מדיניות פרטיות
    רשימת כותבים
    כותבים מומחים
    עלינו בעיתונות
    מאמרים חדשים
    פרסם אצלנו
    לכותבי מאמרים: פתיחת חשבון חינם
    כניסה למערכת
    יתרונות לכותבי מאמרים
    תנאי השירות
    הנחיות עריכה
    לבעלי אתרים:



    מדיה חברתית:
    חלון מאמרים לאתרך
    תנאי שימוש במאמרים
    ערוצי מאמרים ב-RSS Recent articles RSS

    מאמרים בפייסבוק מאמרים בטוויטר מאמרים ביוטיוב
    טיולים בארץ | רג'ינה - מסעדה כשרה בתל אביב | ספא בצפון | עורך דין פלילי | מדים, בגדי עבודה