2 וחצי כוסות קמח
1כוס סוכר
½ כפית סודה לשתיה
½ כפית קינמון
200 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות
½ כוס אגוזי מלך קצוצים
למלית:
450 גרם גבינת שמנת
2 ביצים
4 כפות מיץ לימון
1 וחצי כפיות קליפת לימון מגוררת
1 כוס כוס סוכר לבן
אופן הכנה:
מחממים את התנור לחום בינוני (180 מעלות) ומשמנים את התבנית.
הבצק:
לוקחים קמח, סוכר, סודה לשתיה וקינמון ומערבבים במעבד מזון בעל להב מתכת, מוסיפים את קוביות החמאה ומעבדים, עד שנוצרים "פירורים".
לוקחים 1 כוס מהפירורים, מוסיפים את האגוזים ומערבביםומיניחים בצד.
מעבירים את שאר הפירורים לתבנית ומהדקים לבסיס. אופים כרבע שעה, עד להזהבה ומצננים.
המלית:
לוקחים את הגבינות, הביצים, מיץ הלימון, קליפת הלימון והסוכר ומערבבים במיקסר3 דקות, עד שנוצרת עיסה חלקה ואוורירית.
יוצקים את המלית על הבסיס האפוי, מפזרים מלמעלה מפזרים את הפירורים ששמרנו (עם האגוזים) מחזירים לתנורואופים חצי שעה עד ששכבת הפירורים מזהיבה והגבינה מתייצבת.
מוציאים מהתנור, מצננים לגמרי ומאחסנים במקרר 3 שעות לפחות לפני ההגשה, חותכים לריבועים בגודל 4X4 ס"מ ומגישים.
למתכונים נוספים בקרו באתר www.laisrael.net
קצת על שבועות והביכורים
והיה כי תבוא אל-הארץ אשר ה' אלהיך נותן לך נחלה וירשתה וישבת בה: ולקחת מראשית כל-פרי האדמה אשר תביא מארצך אשר ה' אךהיך נותן לך ושמת בטנא והלכת אל-המקום אשר יבחר ה' אלהיך לשכן שמו שםף ובאת אל-הכהן אשר יהיה בימים ההם ואמרת אליו היגדתי היום לה' אלהיך כי-באתי אל הארץ אשר נשבע ה' לאבותנו לתת לנו:
ולקח הכהן הטנא מידך והיניחהו לפני מזבח ה' אלהיך: וענית ואמרת לפני ה' אלהיך: ארמי אובד אבי וירד מצרימה ויגר במתי מעט ויהי שם לגוי גדול עצום ורב: וירען אותנו המצרים ויענונו ויתנו עלינו עבודה קשה: ונצעק אל ה' אלהי אבותנו וישמע ה' את קולנו וירא את ענינו ואת עמלנו ואת לחצנו: ויוציאנו ה' ממצרים ביד חזקה ובזרוע נטויה ובמורא גדול ובאותות ובמופתים: ויביאנו אל-המקום הזה ויתן לנו את הארץ הזאת ארץ זבת חלב ודבש: ועתה הנה הבאתי את ראשית פרי האדמה אשר נתתה לי ה' והנחתי לפני ה' אלהיך והשתחוית לפני ה' אלהיך: ושמחת בכל-הטוב אשר נתן לך ה' אלהיך ולביתך אתה והלוי והגר אשרר בקרבך:
בשנת תשכ"ז (1967) חודשה בחג השבועות מסורת עתיקה של עליה לרגל לכותל המערבי, השריד המקודש של החומה, אשר הקיפה את הר הבית, שעליו התנוסס בית המקדש.
חג הביכורים לבש את צורתו העממית בעיקר בימי הבית השני. ימים רבים לפני חגיגת הביכורים היה כל אדם בישראל מכין עצמו להבאת הביכורים. בבוא הזמן היו מתארגנים לשיירה אחת גדולה, שהייתה יוצאת ברגל בדרכה לירושלים. את תאור הטכס מוסרת לנו בצורה ציורית ומפורטת המשנה (מסכת בכורים,פרק ג') http://www.laisrael.net הוא הפורטל המוביל לישראלים בעולם
מגיעים ללוס אנגלס - אצלנו תמצאו הכל
פורום פתרון חלומות, נומרולוגיה, תקשור, ישראלים בחו''ל ועוד
בקרו באתר
מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי
כלים שימושיים למאמר: פרסם את המאמר
 הדפס את המאמר
 שלח לחבר
 קישור ישיר למאמר
 פניה לכותב המאמר
 דווח מאמר בעייתי
|
