מרק פול ירוק  

החומרים:

1 ק"ג בשר בקר אדום

 חצי ק"ג פולים טריים או קפואים

 4 תפוחי אדמה בינוניים

 1 בצל

 3 גבועלי כרפס

 1חבילה קוסברה

 4 כפות שמן

 1 כף מרק בטעם עוף או בטעם בקר

 מלח ופלפל לבן לפי הטעם

אופן ההכנה: בסיר מרק מטגנים בשמן את הבצל הקצוץ עד לקבלת צבע זהוב,מוספים את הבשר וממשיכים לטגן לטיגון קל,מכסים במים עד לגובה הבשר ומביאים לרתיחה ומבשלים כחצי שעה לאחר חצי שעה מוסיפים את הפולים, קוביות תפוחי האדמה,הכרפס הקצוץ, הכוסברה הקצוצה ואבקת אבקת המרק, מוסיפים מים עד 3/4 הסיר מוסיפים מלח ופלפל,מביאים לרתיחה נוספת מנמיחים את הלהבה וממשיכים לבשל על להבה נמוכה עוד כחצי שעה נוספת עד לבישול הירקות . מתכונים רבים ונוספים תמצאו באתר למאגר המתכונים לחצו

http://www.laisrael.net

הוא הפורטל המוביל לישראלים

מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי

כלים שימושיים למאמר:  פרסם את המאמר   הדפס את המאמר   שלח לחבר   קישור ישיר למאמר   פניה לכותב המאמר   דווח מאמר בעייתי