מתכון טירמיסו 

 
 

1 חבילה בישקוטים

לרוטב:
חצי כוס מים רותחים
כף נס קפה חזק
1 כף סוכר
2-3 כפות ליקר תפוזים

למלית:
1 שמנת מתוקה
חצי ק"ג גבינת שמנת
3-4 כפות סוכר
קליפת תפוז מגוררת
מעט תמצית וניל טהור או גרגרים מתרמיל וניל שלם
3-4 כפות ליקר תפוזים
2-3 כפות פודינג אינסטנט וניל
ציפוי:
אבקת קקאו

הוראות הכנה:
1. להקציף את שמנת המתוקה יחד עם הגבינה, הסוכר, אבקת הפודינג ולהוסיף את הליקר, הוניל
קליפת התפוז.
2. לטבול את הבישקוטים ברוטב ולסדר בתחתית התבנית
3. למרוח חצי מכמות הגבינה על הבישקוטים
לחזור על הפעולה שוב. כך יוצא 2 שכבות בישקוטים ו -2 שכבות גבינה
4. לקרר למשך כ - 12 שעות
5. לפני ההגשה לזרות מעל הטרמיסו אבקת קקאו דרך מסננת.