3 גבעולי כרשה, ללא החלק העליון הירוק.
2 שורשי פטרוזיליה
1 שורש סלרי
צרור עלי פרוזיליה, צרור עלי סלרי.
2 בטטות חתוכות לקוביות
1 דלורית או חתיכת דלעת חתוכה לקוביות
4 גזרים חתוכים לקוביות
2 כפות שמן זית
מלח פלפל.
להגשה:
עירית קצוצה/ קרוטונים
מוסקט
אופן ההכנה:
חותכים לפרוסות דקות את הכרשה.
מחממים בסיר את השמן, מוסיפים את הכרשה ומאדים עד שהכרשה מתרככת.
מוסיפים את יתרת המרכיבים, לא כולל עלי הפטרוזיליה והסלרי, ומאדים כ- 10 דקות.
ממלאים את הסיר מים ומבשלים עד לרתיחה.
לאחר הרתיחה מורידים לאש קטנה, מוסיפים מלח, פלפל ואת עלי הפטרוזיליה והסלרי.
מבשלים כשעה ורבע, עד שכל המרכיבים מתרככים היטב.
מורידים מהאש ומוציאים את עלי הפטרוזיליה והסלרי.
מעבירים את המרק במעבד מזון עד לקבלת מרקם עדין ואחיד.
מגישים חם עם עירית קצוצה/ קרוטונים ולמחבבים ניתן להוסיף מעט מוסקט.
בתאבון
ערן גולדשטיין, Lic.Ac .
מטפל מוסמך ברפואה סינית .
תלמידו מזה שש שנים של הנזיר אג?אן עופר עדי.
מטפל בדיקור סיני, שיאצו, צמחי מרפא סיניים ואיזון תזונתי.
מתמחה בטיפול בביטויים גופניים הפורצים על רקע מתח נפשי ומשלב טיפול בין הרפואה הסינית המסורתית ובין הוראת הדהרמה - פסיכולוגיה בודהיסטית.
מטפל בקליניקה פרטית בתל מונד.
מרצה ומנחה סדנאות מודעות והעצמה אישית.
מחבר הספר: "ובחרת בחיים ? מדריך ידידותי לעבודה עם סבל", הוצאת גל.
דוא"ל: erangold@bezeqint.net
כתובת אתר הבית שלי: http://www.metaplim.co.il/EranGold
לעיון בספר "ובחרת בחיים": http://www.metaplim.co.il/a.asp?p=8533
מטפל מוסמך ברפואה סינית .
תלמידו מזה שש שנים של הנזיר אג?אן עופר עדי.
מטפל בדיקור סיני, שיאצו, צמחי מרפא סיניים ואיזון תזונתי.
מתמחה בטיפול בביטויים גופניים הפורצים על רקע מתח נפשי ומשלב טיפול בין הרפואה הסינית המסורתית ובין הוראת הדהרמה - פסיכולוגיה בודהיסטית.
מטפל בקליניקה פרטית בתל מונד.
מרצה ומנחה סדנאות מודעות והעצמה אישית.
מחבר הספר: "ובחרת בחיים ? מדריך ידידותי לעבודה עם סבל", הוצאת גל.
דוא"ל: erangold@bezeqint.net
כתובת אתר הבית שלי: http://www.metaplim.co.il/EranGold
לעיון בספר "ובחרת בחיים": http://www.metaplim.co.il/a.asp?p=8533
מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי
כלים שימושיים למאמר: פרסם את המאמר
 הדפס את המאמר
 שלח לחבר
 קישור ישיר למאמר
 פניה לכותב המאמר
 דווח מאמר בעייתי
|
