משפחת החלבונים - דר' קובי עזרא 

משפחת החלבונים – ד"ר קובי עזרא

קבוצת החלבונים מהווה כ- 17% ממשקל הגוף. מבנה הכימי של החלבונים מולקולריים  ששמם חומצות אמינו ( כ- 22%במס")  בעלי מכני משותף.

תפקידו: בנית חלבון. בעזרתן אפשר לבנות אין ספור צירופים  של חלבונים.

* שרשרת של חומצת אמינו נקראו פפטיד. החלבון הבנוי ממספר פפיטידים. לדוגמא: המוגלובין – תפקידו:  קשירת חמצן בריאות וסילוקו מרקמות הגוף. ההמוגלובין הנו חלבון אנזים.  אנזים זה בנוי זה בנוי מ- 4 שרשראות  פפטידיות 2 .  מסוג אלפא  2.מסוג בתה. האינטראקציה בניהם יוצת את חלבון ההמוגלובין.

* עפ"י  סדר חומצות האמינו של כל פפטיד, ועל האינטראקציה ביניהם מקבל החלבון את מבנהו וכן את תפקידו.

תפקיד החלבונים בגוף :

1) החלבונים מהווים את מבני האנזימים.

2) מהווים חלק מהממברנה. (ממברנה קרום התא).

3) מהווה מרכיב למולקולות  בגוף  בעלי תפקיד שונה.

·         לעיתים מיבנה החלבוני הקבל תוספת מיוחדת, כגון: מבני סוכרי, ביחד הם יוצרים הרכב הנקרא גליקופרוטאנים. החלבונים נוצרים בתא  במקום הנקרא ריבוזום.

חומצת גרעין: מורכבת משלושה חלקים.

1)  בסיס פורין:  אדנין  (A) גואנין  (G)  פירימידין:  אורדין (U)  פירי מידין : סיטוזין (C) טימידין (T) ב- DNA   יתכנו  4 בסיסים.        A/G/C/T/ ב- R/N/A/  יתכנו  4  בסיסים  A/G/C/U

2) סוכר:  ריבוז  ((RNA3 טריפוספט.

* רציפי ה- (DNA) הם רציפים המורכבים ממסלול כפול. במבני דו מסלולי. ה-C  יבוא תמיד מול ה-G  , ומול ה-T   יבא ה-A.

שרירים     לדעת את השרירים (שמות ומיקום)  (נקבל גוף אדם וצריך להתאים).

ד"ר יעקב עזרא מומחה לרפואה נטורופתית. ייעוצים בתחומי התזונה והספורט, הבריאות – טיפול במחלות שונות, אנטי-אייג'ינג (האטת תהליכי זקנה). לפגישת יעוץ בקליניקה: 0528567140

יעקב עזרא מומחה לרפואה נטורופטית, תזונאי ומאמן כושר אישי. מרצה ומלמד בתחומי התזונה, הרפואה והספורט בבית הספר למאמנים אוניברסיטת ת"א - וינגייט, במדרשה לתרבות הגוף - אמריקה ישראל, ובמכון מור (חברת בת של קופת חולים כללית). לפגישת ייעוץ בקליניקה: 0528567140 ספרים שכתב: אבן הפינה בתחום פיתוח-הגוף", ספורטולוגיה - המדריך לספורטאים, סטרואידים כל מה שרצית לדעת! ולא העזת לשאול?. http://www.dietme.co.il http://www.healthnfit.org/index.php http://www.Diet2all.net/

מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי

כלים שימושיים למאמר:  פרסם את המאמר   הדפס את המאמר   שלח לחבר   קישור ישיר למאמר   פניה לכותב המאמר   דווח מאמר בעייתי