קייטרינג מאמרים

עונת החתונות קרבה ובאה וההכנות לאירועים בשיא.

באירועים קיימים מרכיבים רבים כגון, אוכל, מוסיקה, צילום, ביגוד, אומנים, ועוד.

המרכיב החשוב באירועים לפחי דעתי הוא האוכל, מוסיקה לדוגמה דומה מאוד בכל האירועים

מלבד מספר גימיקים, הצילום זהה ואילו האוכל משפיע מאוד מאוד על האירוע.

אנשים ובמיוחד בארץ לא שוכחים את איכות האוכל ודואגים להחמיא על כך.

תחום הקייטרינג בארץ מאוד מפותח ואפשר למצוא מגוון סוגי קייטרינג, קייטרינג בשרי, חלבי

גורמה, מאכלי ים, אותנטים ועוד.

בחירת קייטרינג בשרי או חלבי משתנה מאירוע לאירוע על פי אופי האירוע, התקציב, המוזמנים וכדומה.

לדוגמה אם תערכו אירוע בצהריים, עסקי, או אירוע קידום מכירות למוצר סביר להניח שהאוכל יהיה

קליל יחסית על מנת לא לעייף את המוזמנים עם אוכל כבד, קייטרינג חלבי לדוגמה שאפשר לסדר בסגנון

הגשה עצמית, לסדר על צלחת ולהתמזג בין האורחים תוך כדי נשנוש.

באירועים כאלה ניתן לשלב קייטרינג חלבי עם מלצרים שיסתבבו בין האורחים עם מגשים ועליהם כיבוד קל שיכול

להיות עם גבינות, מאפים, דגים וירקות טריים.

לעומת זאת כשאר מתכננים חתונה, במיוחד בארץ אוהבים ללכת על קייטרינג בשרי, איכותי שמורכב

בד"כ סביב מנה עיקרית כגון אנטריקוט בשילוב סלטים טריים, לחמים, בירות, יין, קינוחים פרווה ודברים

טובים נוספים.

טרנד חדש בארץ כעת הוא קייטרינג שהוא לא כשר, קייטרינג זה אמנם נחשב בעייתי אך אנשים שמזמינים

אותו כנראה יודעים כי הוא מתאים לאירוע שלהם.

קייטרינג זה הוא למעשה סוג של קייטרינג גורמה, קייטרינג לא כשר המכיל מאכלי ים, אלכוהול זר, שילוב

של בשר עם חלב ואף מאכלים כגון בייקון.

טרנד זה נפוץ בעיקר בחתך אוכלסיה מסויים בארץ כגון עולי חבר העמים שלא ממש מקפידים על על

כשרות ורגילים למאכלים מסויימם מארץ מולדתם.

עליכם לזכור כי הקייטרינג בסופו של דבר אמור להשתלב ולשקף את מהות האירוע שלכם ואת החזון

שלכם לגבי האירוע ובכלל.

אם אתם שואלים את עצמכם ומתלבטים בין קייטרינג בשרי, חלבי, גורמה או בכלל להסתפק בתפריט

באולם אירועים ולבחור מתוכו את המרכיבים, ההמלצה שלנו היא לעשות סקר בין מספר חברות קייטרינג

בדרום, בצפון ובמרכז, לא להתפשר ולהרכיב תפריט קייטרינג כפי שאתם רוצים

כלים שימושיים למאמר:

פרסם את המאמר