האם סוגי האוכל בצפון הארץ שונים מסוגי אוכל בדרום או שמא ישראל מדינה קטנה מידי והעדות הן אלו אשר שולטות בסוג הקייטרינג אשר יוגש באירועים.
במדינות גדולות כמו ארצות הברית, רוסיה וכדומה תוכלו למצוא סוגי אוכל שונים באזורים שונים של המדינה.
יצאנו ובדקנו האם בארץ גם תוכלו למצוא שפעות כאלו על סוגי הקייטרינג והאוכל שמוגש באירועים.
בקייטרינג בצפון שהיה הראשון שבדקנו היינו באירוע חתונה שלא היה ניתן לומר כי הרגשנו בהשפעת עדה כזאת או אחרת על האירועץ
לאחר שיחה עם בעלי האירוע שבה שאלנו על הקייטרינג ועל העדפות הבחירה לסוגי המנות ולהגשה נאמר לנו כי הבחירה נעשתה יותר על פי בחירת המנה העיקרית ולא על פי העדה.
אלמנט נוסף שבו התחשבו הוא התקציב לקייטרינג ואופי האירוע.
באירוע זה הוגש קייטרינג בשרי ולכן על מנת לשמור על כשרות הגישו קינוחים פרווה.
אם היו בוחרים בקייטרינג חלבי היה ניתן להגיש קינוחים חלביים.
אם כך בשלב ראשון של הבדיקה נוכחנו לדעת כי קייטרינג בצפון אינו נמדד על פי אזור אם כי על פרמטרים אחרים.
לבסוף הוסיף בעל האירוע כי כן לקח בחשבון את המאכלים הקשוים לעדה כזאת או אחרת אך לא התבסס בכל האירוע על כך.
בשלב הבא נבדוק סוגי קייטרינג בדרום הארץ.
מקור המאמר: www.Articles.co.il - מאמרים לשימוש חופשי
|
כלים שימושיים למאמר: |



